果蔬入冷庫如何調整溫度
信息來源:http://www.hbgq168.com/ 作者:宜昌東英制冷設備工程公司
發布時間: 2021-06-09 15:01
果蔬在放入冷庫之后,是要依據果蔬不一樣種類,是要把冷庫的度數要調整在合適的度數,是要防止冷庫溫度有較大的波動,由于不一樣類型的果蔬,其是可以忍受低溫的作用是不相同,當度數不合適的話,是會對果實的生理作用是有所影響。接下來宜昌冷庫維修公司為大家介紹如何調整溫度。
1.每個冷庫里部位度數是要分布均勻,避免是有冷或者過熱的死角,冷庫里的度數是可以通過制冷劑在蒸發系統里流量、汽化速率來進行控制,這個是要注意蒸發管除霜,有很多的果蔬冷藏期間,庫里的相對濕度是會控制在百分之八十到百分之九十,較低的時候是可以使用地面灑水、噴霧等方式對庫內的濕度進行增加。
2.較高的時候是可以使用一些干石灰、沒有水綠化鈣、干燥的木炭吸潮,各種吸濕器減少庫內的濕度,果蔬在冷藏時候,是要對通風換氣,這樣是可以將CO進行排除,是可以和其他的有害氣體物質進行排出,通風換氣的時間通常是可以選擇在氣溫較低的早晨進行。
3.雨天、霧天等外界濕度較高的時候,是不適合通風換氣,通風換氣的時候是要開動制冷機械,減緩溫度和濕度的變化,果蔬在冷藏期間是要按時的抽樣檢查,測定呼吸的強度、硬度、可溶性固形物含量等常規項目,是要按時的了解果蔬在貯藏期間的變化,有問題是要馬上處理。
關于冷庫調整度數方面的內容,冷庫維修公司為大家介紹到這里。